Traiteur à domicile

Yoshi Sushi

Cuisine japonaise

Rue des Terreaux 16 , Lutry

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89 CHF/Prestation

Description

Je me déplace à votre domicile et nous regardons ensemble en détail les différents menus proposés.

Vous faites votre choix. (Egalement par E-mail ou Téléphone)

Nous fixons une date qui vous convient.

Je suis opérationnel pour minimum 6 pers. Maximum 10 pers.

EXEMPLE

Otoshi( Amuse bouche )

Magret de canard. Froid
ou
Bouilli de boeuf japonais. Chaud.
ou
Shitakés farcis aux crevettes. Chaud.

1ère Entrée

Chawan-mushi( Flan à l’oeuf)

Oeuf+dashi( bouillon japonais )+sake+sel+saya, avec poulet crevette , shitskés et pignion.

2ème Entrée

Sushi

1 picèce de chaque de nigiri-sushi : thon + saomon + crevette.

1 pièce de chaque de maki-sushi : avocat + concombre.

ou

Mini-sashimi

Thon + saumon + poisson blanc, environ 60 gr.

3 ème Entrée

Miso shiro( soupe miso )
Plat principal

Filet de boeuf
ou
Porc mariné
ou
filet de flétan
ou
2 brochettes de poulet avec poireau.

Accompagnement haricots verts fins au miso et sésame et riz blanc.

Dessert

Sorbet pruneau avec uméshu( vin de prune ).
ou
Kro-goma-maki avec fruit de saison.

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Rue des Terreaux 16
+/- 30km
Lieu de service: Chez le client

Disponibilités

Lu Ma Me Je Ve Sa Di
Toute la journée

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Traiteur à domicile
Publié le : 27.08.2017 09:29:16
  • Publié le : 27.08.2017

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Optimisation:
Ponctualité:
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